Receta de masa para pizza

Masa para pizza
Ingredientes

• 500 gr de harina
• 30 gr de levadura
• Una cucharada de aceite de oliva

Elaboración Con 500 gr de harina tendremos aproximadamente para dos pizza medianas.
Disolver la levadura en el agua templada.
Añadir el agua a la harina, añadir sal y mezclarlo bien, si es necesario añada más agua hasta que toda la harina quede bien mezclada.
La proporción es de una parte de agua por cada 3 partes de harina.
Añadir una cucharada de aceite de oliva, si es necesario agregue más aceite hasta que la masa deje de estar pegajosa.

• Amasar
• Dejar reposar 15 minutos.
• Cortar la masa en dos para hacer dos pizzas.
• Amasar y dejar reposar otros 30 minutos.
• Darle forma de pizza.
• Poner el horno muy caliente y tener la pizza unos 8 minutos comprobando que no se queme.